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技术支持
乳与乳制品脂肪酸的测定
来源:
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作者:
奥普乐
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发布时间:
2025-08-05
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293
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适于乳与乳制品中脂肪酸的测定。乳脂肪经皂化处理后生成游离脂肪酸，在三氟化硼催化下经甲酯化后的脂肪酸通过特定气相色谱柱分离，氢火焰离子化检测器检测
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