由山东省食品科学技术学会、山东省分析测试协会主办，广东环凯微生物科技有限公司冠名，济南东岱生科产业园、北京绿绵科技有限公司、APL奥普乐集团协办，青岛中仪职业培训学校、EWG1990食品学习网、青岛富勒姆科技有限公司承办的“2021年山东省食品检验检测技术创新大会 - 济南站”于2021年10月20日在济南东岱生科产业园报告厅成功举办！

▲▲▲大会现场

《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》（下称规划纲要）提出，严格食品药品安全监管，加强和改进食品药品安全监管制度，完善食品药品安全法律法规和标准体系，探索建立食品安全民事公益诉讼惩罚性赔偿制度，深入实施食品安全战略，推进食品安全放心工程建设攻坚行动，加大重点领域食品安全问题联合整治力度，加强食品药品安全风险监测、抽检和监管执法等。

为更好的发挥检验机构的技术支撑作用，保证实验室检测数据的科学性和准确性，降低食品安全检验风险和提高综合检测能力，故举办了本次大会！

▲▲▲主持风采

EWG1990仪器学习网  张颖

报告一：食品安全监管工作进展

山东省市场监督管理局  迟玉聚 处长 

报告二：食品中元素形态分析新技术

山东省食品药品检验研究院  刘艳明 主任/博士

报告三：全基因组测序技术在食品病原检测的应用

山东省疾病预防控制中心 胡彬 副主任技师

报告四：兽药残留检测技术要领经验分享

济南海关技术中心 王乐 副科长/博士

报告五：实验室质量控制

山东省产品质量检验研究院  周莉莉  主任

报告六：标准物质的选择和使用

山东省冶金科学研究院标准样品研究所

杨繁 副所长/实验室主任/高工

报告七：食品中主要指示菌和致病菌检测技术及质量控制

中国肉类食品质量监督检验中心  董雨馨 检测工程师

报告八：粮油中真菌毒素荧光定量快速检测

山东省粮油检测中心 巩性涛 高级工程师

报告九：农药残留检测技术及质量控制

济南市食品药品检验检测中心 龙锦林 高级工程师